猴頭菇能降血脂嗎？
2022-10-12 來源：康美來
分享至：
猴頭菇含有豐富的多糖、不飽和脂肪酸、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素。猴頭菇多糖可增強(qiáng)機(jī)體吞噬細(xì)胞的吞噬能力，促進(jìn)溶血素的生成，快速增強(qiáng)人體免疫力。
猴頭菇內(nèi)含的活性成分不飽和脂肪酸，可降低人體膽固醇和甘油三脂的含量，從而降低血脂，有效預(yù)防心腦血管疾病。人體因?yàn)槟懝檀计撸T發(fā)多種疾病。
膽固醇偏高會(huì)使血液變濃，影響血液循環(huán)，血管堵塞，誘發(fā)高血脂，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。
膽固醇偏高，使肝臟對(duì)血脂的分解代謝能力下降，形成脂肪肝。
猴頭菇是食藥兩用的食用菌類本草。痛風(fēng)者忌食。