蟲(chóng)草易得，米斛難求！
2016-04-23 來(lái)源：康美來(lái)
霍山石斛的代表性獨(dú)有品種是米心石斛，民間俗稱(chēng)米斛，又稱(chēng)龍頭鳳尾草、皇帝草，出產(chǎn)于六安霍山縣大別山麓（含現(xiàn)今金寨縣部分山區(qū)），多生長(zhǎng)在云霧繚繞的懸崖石縫間。野生米斛已于2012年被國(guó)家列入“一級(jí)珍稀瀕危藥用植物”。
霍山石斛是石斛中唯一國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，廣義上霍山石斛包括霍山原產(chǎn)地的鐵皮石斛、銅皮石斛。
南朝梁代·陶弘景《名醫(yī)別錄》曰：“石斛生六安山谷水傍石上，七、八月采莖，陰干”。
霍山石斛，最早見(jiàn)載于公元1765年清代名醫(yī)趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》中，距今有250年的歷史。《本草綱目拾遺》記載：“霍石斛出江南霍山，形似釵斛細(xì)小，色黃而形曲不直。趙學(xué)敏又引用《年希堯集經(jīng)驗(yàn)方》曰：“長(zhǎng)生丹用甜石斛，即霍石斛也，范瑤初云：霍山屬六安州，其地所產(chǎn)石斛名米心石斛，以形如累米，多節(jié)，類(lèi)竹鞭，干之成團(tuán)，他產(chǎn)者不能米心，多不成團(tuán)也”；趙學(xué)敏又在書(shū)中引用其弟趙學(xué)楷《百草鏡》語(yǔ)曰：“石斛，近時(shí)又一種，形短袛寸許，細(xì)如燈芯，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山，是名霍山石斛，最佳······
《增補(bǔ)本草備要》記載：“斛出霍山，養(yǎng)胃清熱，生津止渴，清虛熱，功勝全面?！?br/>當(dāng)代著名藥用植物學(xué)家包學(xué)聲在《霍山石斛》一書(shū)的前言開(kāi)頭一句是：“如果說(shuō)世界上確有什么仙草的話，我們認(rèn)為這種仙草應(yīng)當(dāng)是霍山石斛” 。
霍山石斛, 味甘，歸胃、腎經(jīng)，益胃生津，滋陰清熱。
1958年，京劇大師梅蘭芳為保護(hù)嗓子，通過(guò)中共安徽省省委書(shū)記曾希圣要霍山石斛。1959年，黃梅戲名演員嚴(yán)鳳英也求霍山石斛以保嗓音。
霍山石斛自清代名醫(yī)趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》記載并推崇以后，名聞天下。目前，中國(guó)大陸、香港、臺(tái)灣及東南亞國(guó)家很多中藥店都出售霍山石斛楓斗，標(biāo)價(jià)很高，但假冒太多。因?yàn)檎诘幕羯矫柞a(chǎn)量很小，可謂：蟲(chóng)草易得，米斛難求！
米 斛